Проще говоря, каждый предмет, который нас окружает, при горении выделяет определённое количество энергии.

Это же относится и к продуктам питания, которые мы едим.

Калории — это единица измерения, которая показывает, сколько энергии содержится в пище.

Организму нужна эта энергия, чтобы дышать, двигаться, думать и выполнять все остальные функции.

Поэтому калории важны, они буквально дают силы для жизни.У каждого продукта питания есть своя энергетическая ценность, то есть то количество калорий, которое он даст организму.

Измерение здесь идёт в более крупных единицах — килокалориях, что в 1000 раз больше 1 калории.

На упаковке всегда указывается содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта, а также энергетическая ценность.

Это значительно упрощает подсчёт калорий для тех, кто следит за своим весом.

Каждый раз, когда вы едите, ваш организм разбирает поступающую энергию для самых разных целей:

В первую очередь она используется для поддержания жизненно важных функций, таких как регулировка дыхания и перекачивание крови.

Оставшиеся калории и питательные вещества идут на строительство и восстановление тканей.

Существует понятие базального метаболизма — это минимальные затраты энергии, которые требуются организму для поддержания жизненно важных функций: дыхания, пищеварения и т.д.

Величина базального метаболизма для взрослых женщин с нормальным весом составляет около 1330 ккал, для взрослых мужчин с нормальным весом — около 1680 ккал.