Несколько дней назад отмечался Международный день одного из самых важных витаминов – витамина С!

Вот что нужно знать о нем:

Поддерживает в нормальном состоянии кровеносные сосуды, кожу, костную ткань, стимулирует защитные силы организма, укрепляет иммунную систему, улучшает усвоение железа

Является антиоксидантом, водорастворим, крайне неустойчив во внешней среде и быстро разрушается при нагревании

Лучший и надежный способ получать норму витамина С это употребление свежих овощей и фруктов

Не синтезируется в организме человека, поступает с растительной пищей

Взрослому человеку необходимо около 100 мг витамина С в день, детям – от 30 до 90 мг в зависимости от возраста. Это один апельсин или три картофелины

Продукты, наиболее богатые витамином С: шиповник, сладкий перец, смородина, облепиха, петрушка, укроп, капуста брюссельская, белокочанная или цветная; картофель, помидоры, яблоки, ананасы, цитрусовые

Полное отсутствие в организме витамина С приводит к развитию цинги

Надеюсь мы были вам полезны с этой информацией!